Seu DNA não é um destino imutável.
Com a nutrição epigenética, você pode reescrever sua história de saúde a partir de hoje.
Quanto antes você começa, maiores são as chances de prevenir doenças e otimizar seu corpo e mente para o futuro.
Nutrição Epigenética: Reescreva Sua Saúde a Partir do DNA e dos Hábitos com Matheus Acerbi – Nutricionista Epigenético, Ortomolecular e Funcional
A Nutrição Epigenética é a ciência que estuda como seus hábitos e sua alimentação podem “ligar” ou “desligar” genes, influenciando diretamente sua saúde, metabolismo, imunidade e até o seu envelhecimento.
Eu, Matheus Acerbi, trabalho unindo nutrição de precisão, epigenética, modulação intestinal e PNI clínica para oferecer protocolos personalizados capazes de transformar a sua saúde de dentro para fora. A Nutrição Ortomolecular, Funcional, Integrativa e Regenerativa com bases na PNI e Epigenética atua na causa profunda dos desequilíbrios do corpo e da mente.
Agende Sua Avaliação Personalizada
O que é Nutrição Epigenética?
A nutrição epigenética não altera o seu DNA, mas molda como ele se expressa. Isso significa que podemos ativar genes de proteção e silenciar genes de risco por meio de escolhas alimentares e hábitos de vida.
Ao contrário das dietas genéricas, aqui cada protocolo é pensado de forma única, baseado em marcadores biológicos, histórico de saúde e exames laboratoriais.
Ao contrário das dietas genéricas, aqui cada protocolo é pensado de forma única, baseado em marcadores biológicos, histórico de saúde e exames laboratoriais.
10.000 Horas de Cursos e Especializações
Abordagem integrativa e personalizada
1.000+ Pacientes Regenerados por Completo
Protocolos exclusivos por fases
Resultados prolongados para toda a vida
Diferenciais do meu atendimento em Nutrição Epigenética
Um método único e integrado:
- Modulação Intestinal Avançada – regulando a microbiota, essencial para expressão genética saudável.
- PNI Clínica (Psiconeuroimunologia) – abordando corpo e mente de forma integrada.
- Nutrição Ortomolecular – equilíbrio bioquímico com vitaminas, minerais e compostos ativos.
-
Análise Epigenética Individualizada – interpretando exames e histórico para mapear riscos e potenciais.
Para quem é indicado
Se você busca prevenção, longevidade e qualidade de vida, a nutrição epigenética pode ser indicada especialmente para:
- Doenças autoimunes (Hashimoto, artrite reumatoide, psoríase…)
- Distúrbios digestivos (SII, DII, disbiose, constipação crônica)
- Síndrome metabólica (diabetes, colesterol, hipertensão)
- Modulação hormonal e fertilidade
- Saúde cerebral e prevenção de declínio cognitivo
- Controle do envelhecimento precoce
Benefícios comprovados da Nutrição Epigenética
- Ativação de genes protetores
- Silenciamento de genes de risco
- Melhora do metabolismo e da energia
- Regulação hormonal e imunológica
- Equilíbrio do eixo intestino-cérebro
- Redução da inflamação sistêmica
Quem sou eu e quais são as especialidades que atendo no consultório presencial e no atendimento online?
Sou Matheus Acerbi, Nutricionista Ortomolecular, Integrativo e Regenerativo.
Atuo com base na ciência mais atualizada da epigenética e na conexão entre o cérebro, o intestino e o sistema imune. Minha missão é regenerar sua saúde de dentro para fora, com empatia, verdade e precisão.
Atuo com base na ciência mais atualizada da epigenética e na conexão entre o cérebro, o intestino e o sistema imune. Minha missão é regenerar sua saúde de dentro para fora, com empatia, verdade e precisão.
A nutrição vai muito além de contar calorias. Aqui, cada atendimento é estruturado com base nos eixos da Nutrição Ortomolecular Funcional Integrativa e Regenerativa, com foco em regenerar o corpo de dentro para fora. Através de uma abordagem precisa e individualizada, investigo e trato a causa raiz de sintomas como cansaço crônico, distúrbios digestivos, inflamações, alterações hormonais, infertilidade e doenças autoimunes.
Meu trabalho é voltado para quem busca melhorar a saúde intestinal, equilibrar hormônios, otimizar a mente, fortalecer a imunidade e modular o metabolismo, com protocolos avançados baseados em evidências e nutracêuticos de qualidade.
Conheça abaixo os principais eixos de atendimento nutricional:
Saúde Intestinal & Eixo Intestino-Cérebro
Atendimento especializado em Síndrome do Intestino Irritável (SII), Doença Inflamatória Intestinal (DII), constipação, disbiose intestinal e intestino permeável. A conexão entre intestino e cérebro é essencial para tratar quadros como ansiedade, TDAH, depressão, insônia e enxaqueca.
Doenças Autoimunes & Inflamações
Tratamento de doenças como Tireoidite de Hashimoto, Lúpus, Psoríase, Artrite Reumatoide e outras condições autoimunes. A modulação do sistema imunológico, aliada ao equilíbrio intestinal, é a base para redução de sintomas e recuperação da qualidade de vida.
Síndrome Metabólica & Emagrecimento
Atendimento para resistência à insulina, pré-diabetes, Diabetes Tipo 2, obesidade, gordura visceral, compulsões alimentares e dislipidemias. Estratégias nutricionais anti-inflamatórias com foco em emagrecimento duradouro, metabolismo eficiente e longevidade.
Fertilidade Natural & Modulação Hormonal
Abordagem funcional para mulheres com SOP, endometriose, ciclos irregulares e homens com baixa testosterona ou infertilidade. O foco é restaurar o equilíbrio hormonal por meio da alimentação, suplementação e saúde intestinal.
Estética Funcional & Regeneração Celular
Protocolos personalizados para melhora da pele, unhas, cabelo, celulite e envelhecimento precoce. Utilização de colágeno, antioxidantes e nutrientes bioativos para regeneração celular e estética de dentro para fora.
Saúde Mental & Performance Cognitiva
Nutrição aplicada a casos de ansiedade, burnout, déficit de atenção, insônia, baixa produtividade, depressão e alterações de humor. Apoio ao eixo intestino-cérebro, com foco em neurotransmissores como serotonina, dopamina e GABA.
Nutrição Infantil, Gestacional & Pós-parto
Atendimento para crianças com seletividade alimentar, baixa imunidade, disbiose ou alterações de desenvolvimento. Também ofereço suporte para gestantes, lactantes e mulheres no pós-parto, priorizando a saúde da mãe e do bebê por meio da nutrição funcional.
Performance Física & Nutrição Esportiva
Indicado para atletas e praticantes de atividade física que desejam melhorar rendimento, ganhar massa magra, acelerar a recuperação e ter mais energia e foco. Protocolos integrativos com suplementação segura e de alta performance.
Como funciona o atendimento?
Avaliação clínica e nutricional completa
Análise de exames funcionais e laboratoriais
Plano alimentar funcional e individualizado
Suplementação ortomolecular estratégica
Modulação da microbiota intestinal
Apoio emocional com base na PNI
Análise profunda da história clínica, emocional e intestinal
Solicitação de exames estratégicos, se necessário
Plano alimentar personalizado + prescrição ortomolecular (suplementos, fitoterapia)
Acompanhamento contínuo com ajustes em fases
Atendimento humanizado, com escuta ativa e estratégia precisa
Atendimentos online ou presenciais
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